İşte yatmadan önce bir muz kaynattığınızda neler olduğuna dair.

İddiaya göre kabuğuyla birlikte kaynatılan bir muz, potasyum ve magnezyum açısından zengin bir "uyku çayına" dönüşüyor. Muz doğal haliyle bu mineralleri ve az miktarda triptofan — vücutta melatonine dönüşebilen bir amino asit — gerçekten içeriyor.

Ama beslenme uzmanlarına göre kaynatma sırasında bu minerallerin yalnızca bir kısmı suya geçiyor ve bunun vücutta gerçek bir etki yaratıp yaratmadığı net değil. Yapılan hesaplamalar, kaynamış muz suyundaki magnezyumun günlük ihtiyacın ancak küçük bir kısmını karşılayabileceğini gösteriyor; kaynatma ısısı ise C vitamini gibi bazı öğeleri büyük ölçüde yok ediyor.

Peki insanlar neden rahatladıklarını söylüyor? Uzmanların açıklaması içeceğin içeriğiyle değil, başka bir şeyle ilgili.